Nhắc đến mùa hè nóng nực, không thể không nhớ đến một “vị cứu tinh” quen thuộc – chính là nha đam. Chúng ta thường tìm đến những loại thức uống mát lạnh và ngon miệng. Để giải nhiệt cơ thể trong cái nắng đổ cháy. Và nó chính là một trong những sự lựa chọn tối ưu nhất. Hãy cùng packvn tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời của loại trái cây này. Cũng như cách mà nó đã trở thành một biểu tượng của sức khỏe trong mùa hè.

Công dụng của nha đam

Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất. Nha đam hay lô hội giàu vitamin C, vitamin A, vitamin K, kali và một số dưỡng chất khác. Vitamin C là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ. Giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi hỏa tiễn tự do.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Lycopene, một chất dinh dưỡng có màu đỏ tự nhiên trong nha đam. Nó được cho là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đặc biệt là bệnh tim mạch và đột quỵ.

Chống oxy hóa: Nha đam chứa nhiều chất chống oxi hóa. Giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào do các gốc tự do và ngăn ngừa sự lão hóa sớm.

Hỗ trợ sức khỏe da: Khi sử dụng nha đam trong khẩu phần ăn. Vitamin C và vitamin A có thể giúp cải thiện sức khỏe da, giảm tình trạng mụn và nếp nhăn.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Nha đam chứa chất xơ tự nhiên. Nó giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn táo bón.

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng lycopene trong nha đam có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.

Hỗ trợ thị lực: Vitamin A trong nha đam có tác dụng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mắt. Và có thể giúp ngăn ngừa mắt trở nên yếu.

Giảm cân và duy trì cân nặng: Nha đam có ít calo, chứa nhiều nước và chất xơ. Giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì cân nặng.

Nha đam trong ẩm thực 

Nước ép nha đam mật ong

Nước ép nha đam kết hợp với mật ong thực sự có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lô hội chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C và vitamin E. Có khả năng cải thiện sức khỏe da và làm giảm tình trạng mụn. Mật ong cũng có tác dụng làm dịu và làm mềm da.

Chúng đều có tính kháng viêm, giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm mãn tính.

Nước ép này có thể giúp làm giảm căng thẳng và lo âu nhờ vào các chất có tác dụng làm dịu tinh thần và tạo cảm giác thư giãn.

Chè nha đam mật ong

Chè nha đam mật ong không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và mát lạnh. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức hoặc để kết thúc bữa ăn ở bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Đây là cách bạn có thể chế biến tại nhà:

Nguyên liệu:

• Nha đam tươi
• Trà đen hoặc trà lá sen (có thể sử dụng túi trà hoặc lá trà tươi)
• Đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
• Nước lọc
• Đá (tùy ý)

Cách làm:

1. Chuẩn bị: Lấy một lát nha đam tươi. Bóc vỏ và thái nhỏ thành từng khúc hoặc hình dạng tùy ý.
2. Đun trà: Đun một nồi nước lớn và đun sôi. Sau đó, thêm trà đen hoặc lá sen vào nồi nước sôi. Bạn có thể sử dụng túi trà hoặc lá trà tươi, tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
3. Nấu nha đam: Khi trà đã đun sôi, thêm lô hội đã thái vào nồi. Nấu nó trong trà khoảng từ 5 đến 10 phút, cho đến khi chúng trở nên mềm mịn.
4. Thêm đường hoặc mật ong: Thêm đường hoặc mật ong vào chè để làm ngọt theo khẩu vị của bạn. Hòa đường hoặc mật ong vào chè và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
5. Làm mát và thưởng thức: Sau khi đã thêm đường hoặc mật ong và khuấy đều. Rồi tắt bếp và để chè nha đam mật ong nguội tự nhiên hoặc đặt trong tủ lạnh để làm mát. Có thể thêm đá vào trước khi thưởng thức nếu bạn muốn chè mát lạnh.

Mứt nha đam mật ong

Làm mứt lô hội mật ong là một cách thú vị để tận dụng hương vị tươi ngon của tự nhiên. Dưới đây là cách bạn có thể chế biến đơn giản:

Nguyên liệu:

• Nha đam tươi
• Đường
• Mật ong
• Nước lọc

Cách làm:

1. Chuẩn bị: Bóc vỏ và thái lô hội thành từng khúc hoặc miếng tùy ý.
2. Tạo hỗn hợp đường và mật ong: Trong một nồi nhỏ, hòa tan đường và mật ong với một ít nước lọc. Để tạo thành một hỗn hợp đường mật. Số lượng đường và mật ong có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân. Hãy nhớ rằng mật ong tự nhiên đã rất ngọt. Vì thế, bạn có thể bắt đầu với một lượng nhỏ và thêm thêm nếu cần.
3. Đun sôi hỗn hợp: Đun hỗn hợp đường và mật ong trên bếp với lửa nhỏ đến vừa. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, khuấy đều để đảm bảo đường và mật ong tan hoàn toàn.
4. Thêm nha đam: Sau khi đường và mật ong đã tan hoàn toàn và hỗn hợp sệt lại, thêm lô hội vào nồi. Khuấy đều để lô hội được phủ đều bởi hỗn hợp đường và mật ong.
5. Đun sôi: Tiếp tục đun hỗn hợp này trên lửa nhỏ đến vừa trong khoảng 10-15 phút. Hoặc cho đến khi mứt đạt được độ sệt mong muốn. Khi mứt đã sệt, tắt bếp và để mứt nguội tự nhiên.
6. Đóng hũ và bảo quản: Đổ mứt đã hoàn thành vào hũ thủy tinh sạch và kín đáo. Đậy kín nắp hũ và để mứt nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong tủ lạnh.

Nha đam trong làm đẹp

Làm mát và dịu da

Lô hội có tính chất làm mát và dịu da, giúp giảm sưng đỏ và kích ứng da sau khi tiếp xúc với nắng nóng. Bạn có thể cắt một lát nó và dùng gel trực tiếp lên da. Sau đó, để gel thấm vào da trong khoảng 15-20 phút trước khi rửa sạch.

Dưỡng ẩm da

Trong mùa hè, da thường bị khô và tổn thương do tác động của nắng và gió. Gel lô hội chứa nước tự nhiên giúp duy trì độ ẩm cho da, làm da mềm mịn và giảm tình trạng khô ráp.

Kem chống nắng tự nhiên

Nó có thể được sử dụng như một loại kem chống nắng tự nhiên nhờ vào khả năng bảo vệ da khỏi tác động của tia UV. Bạn có thể kết hợp gel lô hội với một ít kem chống nắng tự nhiên để bảo vệ da trong thời gian dài dưới nắng nóng.

Chăm sóc tóc

Lô hội cũng có lợi ích cho tóc. Bạn có thể sử dụng gel này để làm mặt nạ dưỡng tóc. Nó giúp tóc mềm mượt và bóng khỏe. Ngoài ra, nó cũng giúp làm giảm ngứa đầu và gàu.

Hãy để nha đam làm cho mùa hè của bạn thêm phần tươi mát và ngon miệng, giúp bạn thật sảng khoái và đối phó với cái nóng khắc nghiệt. Với vị cứu tinh này, bạn chắc chắn sẽ tận hưởng hết mức mỗi khoảnh khắc đáng nhớ của mùa hè.