Cách uống cafe sao cho đúng cách và đúng thời điểm để mang lại đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong ly cà phê. Cà phê là một thức uống quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, tuy nhiên để uống cà phê đậm đà chuẩn vị “Tây Nguyên” và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thì lại không nhiều người biết đến.

Theo nghiên cứu của tôi, cà phê dường như là một con dao hai lưỡi: Trong khi cà phê có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, có động lực và năng suất hiệu quả cao hơn thì đối với một số người, cà phê có thể làm tăng cảm giác lo lắng và khó tập trung. Điều này có nghĩa rằng, khi được kết hợp vào một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh, cà phê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu uống quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng sức khỏe kém và thậm chí có thể dẫn đến “nghiện” cà phê”.

Mặc dù có nhiều lý do tích cực, để tiêu thụ cà phê hằng ngày nhưng điều quan trọng là bạn cần “lấy lại cân bằng” trong cuộc sống để có thể thưởng thức cà phê một cách an toàn. Cà phê là thức uống mang lại nhiều lợi ích thể chất với số lượng tiêu thụ phù hợp, nhưng chính xác thì bạn có thể uống bao nhiêu mỗi ngày một cách an toàn?

Dưới đây là cách uống sao cho cân bằng lượng cà phê mà bạn tiêu thụ để nhận được toàn bộ lợi ích từ loại hạt giàu dinh dưỡng mà không có tác dụng phụ gây khó chịu!

Uống cà phê nhiều thật sự có lợi ích cho sức khoẻ?

Ngày 11/7/2017, tờ Annals of Internal Medicine đăng tải kết quả nghiên cứu của châu Âu và Mỹ, trong đó nhận định rằng uống cà phê điều độ mỗi ngày (2-3 tách cà phê) giúp phòng chống được nhiều bệnh.

+ Tại Mỹ: Theo các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát khoảng hơn 185.000 thanh niên trên 16 tuổi. Kết quả cho thấy, uống mỗi ngày một tách cà phê có thể giảm được 12% nguy cơ tử vong so với những người không uống cà phê và giảm được tới 18% rủi ro với 3 tách cà phê mỗi ngày.

+ Một cuộc khảo sát khác tại châu Âu: Đối với 52.000 người trên 35 tuổi trong suốt 16 năm qua, cũng đưa ra kết luận rằng những người dùng 3 tách cà phê mỗi ngày sống thọ hơn so với những người không uống cà phê.

Cách uống cà phê như thế nào là đúng cách?

Chọn cà phê nguyên chất:

– Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên chúng ta nên hạn chế cà phê trong chế độ ăn uống hàng ngày vì chất cafeine trong cà phê có thể gây một số tác hại đến sức khỏe. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn phải bỏ cà phê. Thay vào đó, bạn cần chọn cà phê nguyên chất để đảm bảo không lẫn các tạp chất gây hại.

– Cà phê nguyên chất không pha trộn các loại tạp chất như đậu rang, bắp rang, cơm cháy rang hay các phụ phẩm khác. Hạt cà phê rang nguyên chất có thể được tẩm rượu, bơ và được ủ trong môi trường nhiệt độ nhất định để tạo ra phong vị đậm đà riêng biệt. Cà phê nguyên chất thường có vị hơi nhạt và nếu uống không quen thì sẽ thấy không ngon bằng cà phê pha trộn, nhưng sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

Tốt nhất đừng cho quá nhiều đường, sữa vào cà phê:

– Sẽ chẳng còn là một cốc cà phê đúng nghĩa khi bạn cho thêm quá nhiều đường và sữa. Ban biết đó một ít đường và sữa chắc chắn sẽ giúp cốc cà phê có hương vị thơm ngon hơn, tuy nhiên quá nhiều đường sữa sẽ làm mất đi hương vị thật của cà phê. Một cốc cà phê ngon thực chất chính là một cốc cà phê có vị đắng đặc trưng, nhâm nhi vị đắng “truyền thống” của nó mới gọi là nhâm nhi cà phê, nhưng nếu đổi sang vị ngọt của đường và sữa thì liệu có còn là thưởng thức cà phê hay không?

– Theo đó, trong cà phê có chứa nhiều vitamin và chất khoáng có nhiều lợi ích cho cơ thể , ngoài ra nó còn chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa sẽ giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, giúp con người trẻ lâu hơn. Tuy nhiên nếu bạn thêm quá nhiều đường và sữa vào cà phê sẽ làm tăng lượng calo nạp vào trong cơ thể, là nguyên nhân khiến mỡ tích tụ và gây béo phì.

Không nên uống 1 lượng quá nhiều café trong 1 ngày:

– Cà phê là thức uống tốt được ưa chuộng trên khắp thế giới vì mang lại nhiều tác dụng diệu kỳ như: Tăng khả năng tập trung, giúp tinh thần hưng phấn, giải tỏa stress, kích thích khả năng làm việc,… Tuy nhiên uống quá nhiều cà phê trong ngày lại gây tác dụng ngược ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

– Theo các nhà khoa học cho biết, uống cà phê đúng cách cần uống đúng thời điểm và uống theo một liều lượng thích hợp. Nếu uống quá nhiều sẽ gây chứng mất ngủ khó kiểm soát, các bạn biết đó cà phê có thể ở lại trong cơ thể đến 6 tiếng, chúng sẽ làm bạn khó đi vào giấc ngủ và có thể thức giấc giữa đêm bất kỳ lúc nào. 

Uống cà phê khi bụng rỗng sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày, hệ tiêu hóa:

– Một sai lầm mà những người “nghiện” cà phê thường hay mắc phải đó chính là uống cà phê khi chiếc bụng đang đói và rỗng. Sở dĩ là vậy bởi vì uống cà phê khi đói làm tăng lượng acid có trong dạ dày, làm tổn thương lớp màng dạ dày, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa, gây khó tiêu, ợ hơi,… Ngoài ra, caffein có trong cà phê sẽ thúc đẩy sự tăng tiết dịch vị dạ dày khiến các vết loét ở trên niêm mạc dạ dày cũng sẽ sâu hơn, là nguồn cơn gây ra các cơn đau dạ dày dai dẳng.

Như vậy, chúng ta phải uống cà phê đúng cách như thế nào?

– Các chuyên gia sức khỏe cho biết, những ai vẫn muốn duy trì thói quen uống cà phê buổi sáng khi chiếc bụng vẫn đang đói mà vẫn không gây hại cho sức khỏe thì hãy ăn nhẹ một món gì đó hoặc nếu không có thời gian ăn sáng, hãy uống một cốc nước lọc trước khi uống cà phê. Các nhà khoa học cũng đã chứng minh điều này sẽ giúp dạ dày hay hệ tiêu hóa không chịu ảnh hưởng trực tiếp từ caffein có trong cà phê.

Thời gian uống cà phê tốt nhất trong ngày:

Uống ly cà phê đầu tiên sau khi vừa thức dậy:

∝ Như đã đề cập đến ở trên, thời gian uống cà phê tốt nhất là vào buổi sáng, ngay sau khi vừa thức dậy khi cơ thể đang còn uể oải và muốn nạp năng lượng cho một ngày dài. Bên cạnh đó, theo những nghiên cứu mới nhất đã chỉ khoảng 2 đến 3 tiếng sau khi ngủ dậy, lượng cortisol trong máu giảm xuống là lúc lý tưởng nhất để uống cà phê, vì đây cũng là thời điểm tốt nhất để cafein trong cà phê được tối ưu hoá tác dụng và không gây hại đến cơ thể.

∝ Vì vậy, tốt nhất đừng uống cà phê quá vội vàng mà hãy chờ cho cơ thể ổn định trước. Như vậy nếu bạn thức dậy vào mỗi 7h sáng, hãy uống ly cà phê đầu tiên vào lúc 9h hoặc 10h và đừng quên ăn dặm một chút gì đó trước khi nhâm nhi tách cà phê yêu thích.

Uống ly cà phê thứ hai sau khi cơ thể mệt mỏi:

∝ Sau khi uống ly cà phê đầu tiên vào thời điểm như trên, nếu bạn vẫn muốn nhâm nhi thêm một tách cà phê nữa thì thời điểm tiếp theo trong ngày mà bạn có thể uống cà phê đó chính là khi cơ thể mình bắt đầu cảm thấy mệt mỏi. Thời điểm này có thể dao động trong khung giờ từ 10 đến 11h30, đây là thời gian vô cùng lý tưởng bởi vì lúc này các hormone căng thẳng giảm thấp nên theo các chuyên gia uống cà phê vào lúc này sẽ rất an toàn, không gây ra tác dụng phụ.

∝ Đặc biệt hơn nữa, là thời điểm này thường nhiều bạn sau một quá trình làm việc cũng sẽ thường bắt đầu cảm thấy mệt mỏi, uể oải và các cơn buồn ngủ cũng sẽ bắt đầu ập đến, do vậy để tăng khả năng tập trung và giúp tinh thần tỉnh táo hơn để tiếp tục công việc thì bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ly cà phê thứ hai vào lúc này.

Bạn không nên uống cà phê sau 3h chiều không tốt cho sức khỏe:

∝ Các tín đồ nghiện cà phê cần phải ghi nhớ nếu bạn không muốn phải đối mặt với chứng mất ngủ hay những hệ lụy ảnh hưởng đến sức khỏe khác. Rất nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng, caffein có trong cà phê sẽ còn tồn đọng trong cơ thể đến tận 6 tiếng và có thể gây mất ngủ sau khi uống. Vì vậy, nếu muốn được tận hưởng giấc ngủ ngon vào lúc 9-10 giờ tối thì cách tốt nhất là hãy ngừng ngay việc uống cafe sau khung giờ đó.

∝ Nếu lúc này bạn cảm thấy tinh thần tụt ‘mood” hay cơ thể có dấu hiệu uể oải thì có thể thay thế việc uống cà phê bằng uống trà xanh. Caffein có trong trà xanh chỉ chiếm khoảng 1/3 không gây hại cho giấc ngủ và cũng có thể giúp bạn trở nên tỉnh táo hơn cũng như khắc phục ngay được cơn buồn ngủ đang ập đến mà không ảnh hưởng xấu đến cơ thể.

Lợi ích to lớn khi ta uống cà phê:

Tác động tích cực đến hệ thống não bộ:

Bạn thường thấy tinh thần hưng phấn, giảm stress và căng thẳng sau khi uống cà phê?

+ Đó chính là nhờ caffein, caffein có trong cà phê có tác dụng tuyệt vời trong việc “đánh thức” mọi tế bào, kích thích tư duy và trí tuệ con người mang đến sự minh mẫn, tỉnh táo nhanh chóng trong công việc và cuộc sống hằng ngày. Nếu bạn cảm thấy đau đầu, hãy thử tự tự pha cho mình một tách cà phê ngay lúc ấy, đảm bảo với bạn cơn đau đầu dữ dội sẽ được thuyên giảm đáng kể.

+ Ngoài ra, một tác động tích cực hay lợi ích khi uống cà phê đến não bộ nữa đó là giúp bạn có thể tăng khả năng tập trung, suy nghĩ tích cực hơn, việc sử dụng cà phê đen nguyên chất thường xuyên còn có khả năng giảm 15% nguy cơ trầm cảm và giảm đến 50% nguy cơ phụ nữ tự tử do trầm uất sau sinh.

Ngăn ngừa bệnh gout, phòng chống ung thư vô cùng hiệu quả:

+ Đây là một thông tin vô cùng xác thực đã được chứng minh bởi giới khoa học, theo đó bệnh gút xảy ra do sự gia tăng axit uric trong máu, mà việc uống nhiều cà phê có khả năng đào thải axit uric vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, trong cà phê có chứa nhiều hợp chất có lợi bao gồm caffein và các khoáng chất, polyphenol rất tốt cho người mắc bệnh gout. Để hỗ trợ trị bệnh gout tích cực, người bệnh nên uống 1 đến 2 ly cà phê trên ngày.

+ Các bạn biết đó chất oxy hóa có trong café có khả năng chống lại các tế bào ung thư một cách vô cùng hiệu quả. Đặc biệt, cà phê mang đến hiệu quả vô cùng tích cực với các căn bệnh ung thư nguy hiểm như: Ung thư gan, ung thư vú, ung thư da hay ung thư cổ tử cung ở phụ nữ,…

Tăng sức bền cũng như khả năng chịu đựng:

+ Thật sự uống cà phê sẽ giúp bạn có sức dẻo dai hơn, có sức chịu đựng tốt hơn khi làm việc hay luyện tập ở cường độ cao. Các thống kê cũng đã cho thấy những người có thói quen uống cà phê thường sẽ đạt thành tích cao hơn trong các môn thể thao so với những người không biết uống cà phê. Nghiên cứu đã chỉ ra caffein có trong cà phê chính là hoạt chất “đa công dụng” không chỉ giúp bạn tỉnh táo hơn mà còn gia tăng sức chịu đựng và sức bền.

+ Do vậy, khi tham gia một cuộc đua hay một cuộc thi quan trọng bạn có thể uống ngay một cốc cà phê đen nguyên chất yêu thích để khả năng dành chiến thắng cao hơn. Đây cũng là một trong những cách uống cà phê đúng cách giúp tăng hiệu suất cơ thể mà các vận động viên Olympic vẫn thường áp dụng.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2:

+ Trên toàn thế giới, có khoảng 300 triệu người bị bệnh tiểu đường tuýp 2, đây là căn bệnh khá nghiêm trọng. Bệnh tiểu đường tuýp 2 xuất hiện khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin hoặc nếu cơ thể không đáp ứng với insulin như bình thường.

+ Theo một bài phân tích tổng hợp được công bốtrên Diabetes Care năm 2014 với sự tham gia của hơn 1 triệu người cho thấy, những người uống nhiều cà phê có thể giảm từ 22% – 50% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 so với những người khác. Mỗi ngày uống một tách cà phê sẽ giúp giảm khoảng 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Ngăn ngừa sỏi mật:

+ Có nghiên cứu cho thấy caffein giúp kích thích túi mật co lại, qua đó hạn chế cholesterol trong dịch mật hình thành sỏi mật, làm giảm nguy cơ mắc căn bệnh phổ biến nhiều người hay bị là bệnh sỏi mật.

Giải rượu:

+ Axit chlorogenic trong cà phê giải chất độc trong cồn rượu. Sau khi uống rượu, uống một lượng vừa cà phê có thể đẩy mạnh oxy hóa chất acetaldehyde trong rượu, phân giải thành nước và carbon dioxide và bài tiết ra ngoài.

Và các dấu hiệu cảnh báo bạn nạp quá nhiều cà phê:

Run tay, đánh trống ngực, lo lắng:

• Caffeine có thể kích thích hệ thần kinh trung ương gây ra cảm giác lo lắng và bồn chồn và làm tăng nhịp tim. Vì vậy cần nghỉ ngơi và giảm lượng uống khi cần.

Đau bụng, tiêu chảy:

• Nếu uống nhiều hơn 2-3 cốc mỗi ngày, cơ thể không thích nghi đươc sẽ có tác dụng “tẩy” khiến bạn đau bụng và đi tiêu chảy.

Mất ngủ, đau đầu:

• Bạn có thể khó ngủ hoặc tỉnh giấc vào giữa đêm, đây là những tác dụng không mong muốn của caffeine. Cần nhớ rằng chất này ở trong cơ thể khoảng 14 giờ, trung bình thời gian tác dụng kéo dài khoảng 6 giờ sau khi sử dụng.

Bạn có hiếu kỳ, trên thế giới cách uống cà phê sẽ ra sao không?

Uống cà phê là một thú vui và đến với mỗi quốc gia, bạn sẽ thấy rằng thú vui này sẽ mang những nét khác biệt.Chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn những phong cách uống cà phê nổi tiếng của các nước trên thế giới, cùng xem để hiểu hơn về văn hoá độc đáo này, hay kể cả tự pha chế để thưởng thức xem cảm nhận mới lạ như thế nào nhé!

Italy:

Là “thủ phủ” cà phê nổi tiếng trên thế giới, thức uống này là món không thể thiếu đối với người dân Italy. Họ thường bắt đầu ngày mới với một ly cà phê và loại thường được dùng nhiều nhất chính là Espresso.

Đây là loại cà phê có thể phục vụ nhanh, có cho bạn ngay lập tức và thường được đựng trong những chiếc ly nhỏ. Người Italy khi thưởng thức sẽ cầm ly trong tay, hít hà mùi thơm quyến rũ rồi uống trong 3-4 hơi. Cả quá trình diễn ra nhanh gọn nhưng đầy thanh lịch theo đúng phong cách người Italy.

Pháp:

Đây là loại cà phê được pha chế hết sức đơn giản. Là sự pha trộn giữa cà phê espresso và sữa tươi nóng. Café Au Lait là thức uống yêu thích của người Pháp vào buổi sáng và thường được dùng cùng bánh mì Baguette. Café Au Lait và Baguette, sự kết hợp biểu tượng của ẩm thực Pháp.

Đức:

Eiskaffee là món cà phê quen thuộc của người Đức. Nó đích thị dành cho những ai thích sự ngọt ngào. Eiskaffee trong tiếng Đức có nghĩa là “cà phê kem lạnh”. Vị beo béo của kem lạnh lơ lửng trong lớp cà phê đắng kết hợp cùng tầng kem whipping ngọt ngào và một ít vụn choco đã tạo nên thứ đồ uống hấp dẫn khó cưỡng.

Vậy nên Eiskaffee đã đã chinh phục khẩu vị không chỉ của người dân nước Đức, trở thành món đồ uống “quốc dân” của đất nước này mà còn thu hút cả những khách du lịch đến nơi đây.

Bồ Đào Nha:

Để thưởng thức món cà phê này hết sức đơn giản, bạn chỉ cần đổ hai tách espresso và nước cốt chanh vào một ly cao, thêm đường cho vừa uống và một ít đá viên. Với sự kết hợp đặc biệt từ vị chua của chanh khiến món cà phê này có vị khác hẳn so với các loại cà phê khác trên thế giới. Đây cũng là một thức uống lý tưởng và sảng khoái cho những ngày hè.

Hy Lạp:

Khá giống như người Bồ Đào Nha, người Hy Lạp cũng có một thức uống cà phê được yêu chuộng vào những ngày hè nhằm xua đi cái nóng nực. Đó chính là Frappé. Trong tiếng Pháp nó có nghĩa “ướp lạnh”, là loại cà phê hòa tan đánh sủi bọt hết sức độc đáo và được biết đến như biểu tượng của đất nước Hy Lạp.

Để pha Frappé, đầu tiên cho cà phê bột vào ly, thêm một thìa cà phê đường và một ít nước đá. Dùng máy trộn tay (handmixer) khuấy mạnh cho đến khi cà phê sủi bọt. Cuối cùng cho đá và rót một thêm một ít nước lạnh là bạn đã hoàn thành. Frappe thường được pha chế khá đậm và sử dụng cà phê hoà tan mạnh, nếu dùng không quen, bạn có thể thêm nước để pha loãng cà phê hoặc thêm đường vào để thưởng thức ngọt hơn.

Cà phê sữa Việt Nam:

Bạn thường thưởng thức cà phê sữa như thế nào? Mỗi buổi sáng tự pha cho mình hay ra cửa hàng gọi một ly cà phê sữa theo ý thích. Không chỉ quen thuộc với người Việt, cà phê sữa là món đồ uống mà khách du lịch các nước rất hứng thú thưởng thức khi đặt chân đến mảnh đất hình chữ S. Và nhiều thực khách nước ngoài khi vào cửa hàng của The Coffee House cũng thường xuyên lựa chọn cà phê sữa.

Không giống những nước khác thường sử dụng cà phê pha sẵn, cà phê bột,…Việt Nam sử dụng loại cà phê xay nhuyễn, cho vào loại phin đặc trưng của bản xứ, sau đó đổ nước sôi vào. Từng giọt cà phê đậm đặc, sóng sánh, chảy qua chiếc phin đặc biệt hòa cùng sữa đặc, cho thêm đá đã tạo nên ly cà phê sữa đá đậm đà, đắng đót nhưng cũng thanh ngọt nơi hậu vị.

Cà phê là một loại đồ uống phổ biến được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần nắm vững các cách làm cho cà phê tốt cho sức khỏe như: tránh thêm đường, sữa vào cà phê, thay vào đó hãy thêm chút quế hoặc cacao; cân nhắc việc uống cà phê vào cuối buổi chiều và buổi tối, vì nó có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ.

Tham khảo từ các trang thông tin trên web khác nhau.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN THÀNH

Dù bạn nhà sản xuất với quy mô lớn hay chỉ là hộ kinh vừa và nhỏ, thì sau khâu sản xuất chúng ta đều cần một máy đóng gói để có thể hoàn thành và đưa sản phẩm một cách hoàn chỉnh đến tay khách hàng hay người tiêu dùng. Chính vì thế, để tìm ra máy đóng phù hợp với các tiêu chí đó hãy để chúng tôi hỗ trợ bạn.

“Chúng tôi – Máy đóng gói An Thành chuyên CUNG CẤP CÁC LOẠI THIẾT BỊ ĐÓNG GÓI KHÁC NHAU, để hiểu rõ hơn bạn có thể liên lạc với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé!”

Hoặc bạn có thể để lời nhắn – chúng tôi sẽ liên lạc lại với bạn.

Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM

Email: sale@packvn.com

Hotline (zalo) : 0903.103.922

Website: https://www.packvn.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maytudongnangsuatcaoanthanh/

Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/

Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/

Twitter:https://twitter.com/donggoianthanh

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/

Youtube: https://www.youtube.com/c/ANTHANHPackagingMachineManufacturer