Máy đóng gói nước mắm ra đời cải thiện được nhiều mặt như chất lượng của sản phẩm, hình thức được nâng cao, vấn đề an toàn về sinh thực phẩm không còn là điều bạn quá quan tâm nữa. Bên cạnh đó, không còn đóng gói 1 cách thủ công nữa thì sản lượng được sản xuất ra sẽ đạt được điều tối ưa nhất.

Nước mắm được dùng nhiều trong nấu ăn, nêm nếm gia vị, làm chất nền bổ sung để làm ra nhiều loại nước chấm khác nhau,… Chúng được làm từ cá hoặc nhuyễn thể đã được tẩm muối và lên men trong hai năm mới được sử dụng. Vì có khả năng làm món ăn ngon khi nêm nếm cho món ăn, nên được dùng làm gia vị chính trong ẩm thực Đông Nam Á như Myanmar, Campuchia, Lào, Philippines, Thái Lan và Việt Nam. Và đối với các nước phương Tây thì được sử dụng vào thời La Mã xa xưa.

Chúng có mặt khắp mọi nơi từ gian bếp của gia đình, xí nghiệp đến các quán ăn,… trên khắp thế giới. Ngoài ra, nước mắm được xem như một sự đặc trưng về văn hóa, làm phong phú thêm nền ẩm thực Việt. Nếu bạn đang kinh doanh lớn thì việc đóng gói thủ công mất rất nhiều thời gian chưa kể đến nhân lực. Cho nên máy đóng gói nước mắm ra đời giúp bạn có thể giải quyết được các vấn đề trên, còn giúp cho sản phẩm đẹp mắt hơn.

Để hiểu rõ hơn về máy, mời bạn tham khảo qua bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp thông tin về máy, đặc điểm cũng như cách sử dụng,… Nào, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Thông tin về máy đóng gói nước mắm:

Đối với sự phát triển hiện nay, máy đóng gói là xu hướng trong ngành dịch vụ ăn uống nói chung và các ngành nghề khác nói riêng. Bởi ưu điểm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngoài ra còn nâng cao năng suất trong hoạt động sản xuất kinh doanh.

Chúng là một trong những loại thiết bị đóng gói hiện đại, được sử dụng để đóng gói các nguyên liệu dạng lỏng, dạng sệt, dung dịch vào các bao bì với định lượng được cài đặt sẵn từ trước. Được khá ưa chuộng vì khi vận hành chúng không cần quá nhiều nhân công còn tiết kiệm được khác nhiều thời gian khi sử dụng và sản phẩm tăng đáng kể so với đóng gói cách truyền thống.

Máy hoạt động một cách êm ái, không quá ồn ào như các loại máy khác, chúng bền bỉ, nhỏ gọn hơn không và đặc biệt không chiếm quá nhiều diện tích. Hơn hết là, khi bạn nhìn vào sản phẩm được đóng gói hoàn thiện tỉ mỉ trao chuốt về mặt thị giác sẽ khiến khách hàng của hộ kinh doanh cảm thấy tin tưởng và an toàn hơn. Từ đó tạo ra lợi thế trong buôn bán và cạnh tranh thị trường mạnh mẽ hơn.

Vài đặc điểm nổi bật về máy đóng gói:

– Phần thân máy tiếp xúc với nguyên liệu đóng gói được làm từ Inox 304, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Không lo trong quá trình sử dụng bị rỉ sét.

– Máy có màn hình cảm ứng thông minh, giúp sự vận hành trở nên dễ dàng hơn. Mọi người đều có thể quan sát và điều chỉnh.

– Có ngôn ngữ tiếng Việt, thuận tiện hơn cho người sử dụng. Không còn lo lắng khi hiện nay, đa số các máy đều sử dụng tiếng Anh là ngôn ngữ chính.

– Dễ tháo lắp để vệ sinh máy, sau họặc trước khi sử dụng.

– Thiết kế máy đơn giản, gọn nhẹ không chiếm nhiều diện tích khi sử dụng. Ngoài đóng gói nước mắm, máy còn có thể sử dụng để đóng gói các nguyên liệu khác dạng lỏng, sệt, dung dịch, ứng dụng trong nhiều ngành khác như mỹ phẩm, dược phẩm,…

– Công suất nhanh và ổn định trong quá trình sử dụng.

– Hoạt động êm ái nhờ công nghệ inverter hiện đại. Không quá ồn ào trong quá trình vận hành máy.

– Máy còn có chức năng cắt, đếm gói, tự động dừng chiết rót khi hết bao bì.

Về phần cấu tạo chung của máy có các bộ phận nào?

• Thân máy
• Cụm chiết rót
• Cụm đỡ màng
• Bộ ngàm ép

Với sự hoạt động trơn tru của từng bộ phận máy, góp phần tạo ra một sản phẩm đẹp. Máy đóng gói nước mắm, nước chấm được đánh giá là dòng sản phẩm mà không thể thay thế được.

Hiện nay trên thị trường có nhiều dòng sản phẩm về nước chấm và có nhiều mẫu mã bao bì, cho nên khi lựa chọn máy đóng gói nước mắm hay các dòng máy đóng gói nước sốt, bạn cung cần quan tâm đến các kiểu dáng của bao bì để lựa chọn phù hợp

Dựa vào cấu hình của máy, có thể phân loại các thiết bị đóng gói thành 2 loại khác nhau là tự động và bán tự động.

Máy ở dạng tự động:

» Đối với các loại máy đóng gói tự động là những thiết bị có thể hoạt động ngay cả khi không có sự giám sát, điều khiển của con người. Ta chỉ cần điều chỉnh và thiết lập là máy có thể tự động một cách trơn tru.

» Ưu điểm của dạng máy tự động này là khả năng hoạt động chính xác, các gói thành phẩm đều được đóng gói đều và bắt mắt. Có thể điều chỉnh cách đóng gói như mình mong muốn. Ngoài ra, máy đóng gói gia vị tự động còn có thể hoạt động liên tục không nghỉ. Điều này sẽ giúp cho quá trình sản xuất không bị gián đoạn.

Quy trình về các bước hoạt động của máy đóng gói:

Các bước vận hành và sử dụng máy tự động cần chú ý đến các điều kiện an toàn trước khi vận hành( mang giày, dép bảo hộ và tránh đặt máy ở các khu vực có nước).

Lưu ý:

» Nguồn điện nên để xa nguồn nước để tránh các trường hợp đáng tiếc xảy ra.

» Trước khi để máy vận hành,  bạn nên nhấn nút chạy máy tầm 10s, nếu các thiết bị lỗi, hệ thống sẽ báo lỗi lên màn hình và dừng toàn bộ hệ thống máy để sửa các lỗi. Tránh trường hợp làm máy hư hỏng nặng hơn nhé!

Bước 1:

• Bước đầu tiên, là kiểm tra bao bì phải đạt đúng kích thước sản phẩm và cung cấp nguyên liệu đầu vào ổn định.
• Sau bước kiểm tra, ta tiếp tục tiến hành nạp liệu vào bồn chứa liệu theo đúng vị trí để có thể vận hành thiết bị.

Bước 2: Có 3 chế độ khi vận hành máy

• Chạy máy: Chế độ chạy tự động tuần hoàn, sản phẩm sẽ ra liên tục và không còn sự can thiệp của người vận hành.
• Thử máy: Chế độ chạy từng cơ cấu đơn lẻ. Dùng để kiểm tra từng cơ cấu cơ khí máy, cơ cấu nạp liệu kéo bao bì trước khi chạy tự động. Ngoài ra còn hỗ trợ việc kiểm tra, vận hành , sữa chữa.
• Dừng khẩn cấp: Chế độ dừng máy trong trường hợp khẩn cấp và dừng máy thay bao bì.

Bước 3:

• Kiểm tra các chế độ chạy, xem kiểu màng để bật chế độ chạy cắt vạch hay không cắt vạch. Ở chế độ này, ta có thể điều chỉnh tùy theo nhu cầu của khách hàng.

Bước 4:

• Khi đã kiểm tra, cài đặt đủ các thông tin cần thiết và nhấn cho máy hoạt động. Sau đó, ngồi chờ thành phẩm mà không cần phải làm bất cứ điều gì.

Bước 5:

• Bước cuối hoàn thành sản phẩm, nhân viên sắp xếp sản phẩm vào thùng. Trong quá trình sắp xếp, bạn nên lưu ý chúng có bị lỗi như xì, cắt không đều, nguyên liệu có các tạp chất bên trong,… để loại bỏ chúng nhé.

Bước 6:

• Khi kết thúc quá trình đóng gói, nhân viên lưu ý cần ngắt toàn bộ nguồn điện vào máy, tiến hành vệ sinh máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất,.. để máy có thể sử dụng lâu dài.

Lưu ý: Các chất liệu túi bao bì phù hợp với máy là nhựa PET/PE, PET/Plated, Al/PE, BOPP/PE, Nylon/PE, BOPP/CPP, giấy/PE,etc,….

Thế nào là máy đóng gói dạng đứng?

– Cơ cấu ngàm cắt/ép vuông góc với mặt đất ( nguyên liệu sẽ xếp dần từ đáy túi )

– Chuyên đóng nhiều sản phẩm & nguyên liệu khác nhau ở dạng bột, dạng lỏng, dạng hạt, nguyên liệu băm xay nhỏ.

– Bạn có thể chuyển chế độ cắt rời từng túi hoặc một dây nhiều túi ( máy dạng nằm không thể chuyển đổi nhanh 2 chế độ này )

– Thiết bị tự động đếm chính xác số lượng sản phẩm cần được đóng trong cùng một túi. VD: túi 100 viên kẹo

– Được trang bị hệ thống rung túi nhằm tạo túi đáy đứng ( là dạng túi có thể tự đứng )

– Và được gắn hệ thống hút bụi bộ phận cấp liệu ( đối với dạng bột siêu mịn )

Và ở máy bán tự động:

» Các loại máy đóng gói bán tự động là loại mà trong quá trình hoạt động cần phải có sự giám sát và trợ giúp của con người. Người giám sát cần có kiến thức, khả năng và kinh nghiệm điều khiển máy để máy hoạt động chính xác. Xử lý kịp thời khi máy gặp sự cố trong quá trình hoạt động.

» So với máy đóng gói gia vị tự động, các thiết bị máy đóng gói bán tự động kém an toàn hơn. Dễ xảy ra lỗi trong quá trình sản xuất.

Máy bán tự động với 4 vòi chiết:

Nước mắm chủ yếu được người dân miền biển sản xuất chế biến theo phương pháp thủ công, từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn và cần đến sự hỗ trợ đến các thiết bị, máy móc hiện đại. Máy chiết rót định lượng 4 vòi là lựa chọn phù hợp vì nó có thể hỗ trợ bạn trong quá trình sản xuất, giá cả lại vô cùng hợp lý với những hộ gi đình, cơ sở không có nhiều chi phí đầu tư.

– Công suất trung bình mỗi giờ chiết rót được 600-900 chai, tùy vào dung tích của chai. Ta có thể tùy chỉnh nhanh chậm tùy ý và theo nâng suất người chiết rót.

– Dạng định lượng thủ công không cần dùng điện nhưng độ chính xác cao, dễ dàng trong việc điều chỉnh định lượng.

– Nguyên liệu 100% inox SUS304, phù hợp sử dụng trong ngành thực phẩm, phù hợp với mọi điều kiện môi trường, máy dùng để chiết rót nước mắm, hợp vệ sinh đảm bảo yêu cầu của Bộ Y Tế

– Máy chiết rót gọn nhẹ tiện dụng, từ phụ nữ, người cao tuổi đều sử dụng dễ dàng. Máy có thể chiết cho chai PET, chai thuỷ tinh, bình gốm, vò rượu, nậm rượu, chiết rượu dừa,…

Những lý do nên sử dụng máy đóng gói nước mắm vào quy trình sản xuất:

Có khá nhiều lý do để các cơ sở sản xuất các mặt hàng gia vị thực phẩm nên đầu tư, sử dụng máy đóng gói gia vị vào quy trình sản xuất. Một số lý do nổi bật như là:

Nâng cao năng suất sản xuất:

◊ Khi sử dụng máy đóng gói vào quy trình sản xuất, hiệu quả công việc sẽ được nâng cao đáng kể. Số lượng sản phẩm được đóng gói tăng mạnh so với khi hàng hóa được đóng gói bằng cách thủ công.

◊ Sản phẩm không bị hư, tiết kiệm được nguyên liệu đóng gói đáng kể cho doanh nghiệp.

Tiết kiệm thời gian:

◊ Việc ứng dụng máy móc vào quá trình sản xuất sẽ giúp các doanh nghiệp sản xuất tiết kiệm được rất nhiều thời gian. So với tốc độ làm việc của con người, các thiết bị máy đóng gói có thể hoạt động nhanh hơn gấp nhiều lần. Các sản phẩm được đóng gói bằng máy móc cũng đều đặn và đẹp mắt hơn khi đóng gói bằng phương pháp thủ công.

Hạn chế sử dụng sức lao động con người:

◊ Doanh nghiệp có thể hạn chế được một khâu sử dụng đến sức người. Thời gian gian nhân công dùng để đóng gói sản phẩm tiết kiệm được có thể làm các khâu khác trong quá trình sản xuất gia vị, thực phẩm.

Tiết kiệm các chi phí khác nhau:

◊ Giá của máy đóng gói gia vị được phân phối trên thị trường hiện nay tương đối rẻ. So với những hiệu hiệu quả công việc mang lại, đầu tư máy dùng để đóng gói gia vị, về lâu dài là khoản đầu tư giúp doanh nghiệp tiết kiệm được nhiều loại chi phí bên cạnh hiệu việc nâng cao năng suất công việc.

Ưu điểm chung nổi bật của 2 loại máy đóng gói nước mắm:

1. Thiết kế nhỏ gọn, linh động trong vận chuyển và sử dụng. Khối lượng trung bình 100-200kg, kết cấu khung máy vững chắc cho bạn có thể an tâm khi vận hành.
2. Sử dụng hầu hết các thiết bị, linh kiện điện tử logic từ Đức, Ý Nhật, Hàn quốc. Đảm bảo chất lượng về an toàn công nghiệp
3. Thiết kế trên hệ thống điện 220 – 380V, điện dân dụng và công nghiệp đều có thể sử dụng được. Phù hợp với các hộ kinh doanh vừa và nhỏ.
4. Tất cả các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm đều sử dụng Inox 304, cơ cấu vận hành đơn giản, các bề mặt bên trong, không làm việc đều được mạ niken hoặc kẽm để đảm bảo an toàn vệ sinh thức phẩm.
5. Công nghệ đóng gói hiện đại, sử dụng hệ thống lập trình điều khiển PLC logics để vận hành chu trình đóng gói nhanh chóng và ổn định nhất, cho ra mẫu gói đẹp nhất.
6. Cách sử dụng và vận hàng máy cực kì tiện dụng và đơn giản.

Máy đóng gói nước mắm và nơi bán chúng với giá cùng ưu đãi tuyệt vời:

Công ty TNHH TM DV An Thành là nhà tư vấn, thiết kế, cung cấp máy móc, dây chuyền, công nghệ sản xuất hiện đại, tiên tiến nhất phù hợp với mục tiêu & nguồn lực của từng Doanh nghiệp. Thiết bị chúng tôi cung cấp được nhập khẩu trực tiếp từ các nước như: Đài Loan, Trung Quốc, Hàn Quốc…Showroom trưng bày An Thành với hàng trăm dòng máy khác nhau, là sự trải nghiệm chân thực, khác biệt ngay khi khách hàng đến với chúng tôi. Chúng tôi cam kết, chắc chắn sẽ làm Quý Khách an tâm và hài lòng khi chọn An Thành làm đối tác!

Tham khảo từ các trang thông tin trên web khác nhau.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN THÀNH

Dù bạn nhà sản xuất với quy mô lớn hay chỉ là hộ kinh vừa và nhỏ, thì sau khâu sản xuất chúng ta đều cần một máy đóng gói để có thể hoàn thành và đưa sản phẩm một cách hoàn chỉnh đến tay khách hàng hay người tiêu dùng. Chính vì thế, để tìm ra máy đóng phù hợp với các tiêu chí đó hãy để chúng tôi hỗ trợ bạn.

“Chúng tôi – Máy đóng gói An Thành chuyên CUNG CẤP CÁC LOẠI THIẾT BỊ ĐÓNG GÓI KHÁC NHAU, để hiểu rõ hơn bạn có thể liên lạc với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé!”

Hoặc bạn có thể để lời nhắn – chúng tôi sẽ liên lạc lại với bạn.

Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM

Email: sale@packvn.com

Hotline (zalo) : 0903.103.922

Website: https://www.packvn.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maytudongnangsuatcaoanthanh/

Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/

Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/

Twitter:https://twitter.com/donggoianthanh

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/

Youtube: https://www.youtube.com/c/ANTHANHPackagingMachineManufacturer