Máy đóng gói muối tôm là thiết bị công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để tự động hóa quy trình đóng gói muối tôm, một sản phẩm gia vị phổ biến trong ẩm thực. Với nhiều tính năng hiện đại, máy đóng gói muối tôm không chỉ giúp tăng năng suất sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm.

Thành phần chính tạo ra muối tôm

Để có 1 hũ muối tôm hoàn chỉnh thì không thể thiếu được những nguyên liệu sau đây:

• Muối: Muối dùng để làm muối tôm Tây Ninh là loại muối hạt to và thường được nhập trực tiếp từ các vựa muối tại các tỉnh miền Trung.
• Ớt trái chín đỏ: Ớt dùng để làm muối tôm nên chọn loại ớt chín đỏ để khi làm xong, muối tôm có màu đỏ đẹp mắt. Ớt sau khi mua về đem rửa sạch, để ráo nước và bỏ cuống.
• Tôm khô: Tôm dùng để làm muối tôm Tây Ninh là loại tôm khô loại ngon, màu đỏ tươi để đảm bảo hương vị muối làm ra.
• Bột ngọt, tỏi, đường: Các loại gia vị này có thể dùng hoặc không tùy từng xưởng sản xuất, từng thương hiệu muối tôm.

Muối tôm có khả năng hư hỏng khi không được đóng gói cẩn thận

Muối tôm có nguy cơ hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số yếu tố có thể khiến muối tôm hư hỏng:

Độ ẩm cao:

Khi muối tôm tiếp xúc với độ ẩm, nó có khả năng hút ẩm từ không khí, dẫn đến tình trạng ẩm ướt. Điều này không chỉ làm cho muối tôm bị vón cục mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn. Sự phát triển của các vi sinh vật này không chỉ làm hỏng muối mà còn có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe cho người tiêu dùng. Để tránh tình trạng này, nên bảo quản muối tôm ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng hộp đựng kín để ngăn chặn độ ẩm xâm nhập.

Ánh sáng và nhiệt độ:

Ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao có thể làm giảm chất lượng và hương vị của muối tôm. Khi muối tôm bị tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, các thành phần dinh dưỡng và hương vị có thể bị phân hủy, dẫn đến việc mất đi độ tươi ngon và hương vị đặc trưng. Nhiệt độ cao cũng có thể làm cho các thành phần trong muối tôm bị biến đổi, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Do đó, nên lưu trữ muối tôm ở nơi tối, mát mẻ, tránh xa ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Thời gian lưu trữ:

Mặc dù muối có khả năng bảo quản thực phẩm tự nhiên, nhưng muối tôm lại khác biệt do chứa tôm và các gia vị khác. Những thành phần này thường không có chất bảo quản, do đó, nếu muối tôm không được sử dụng trong thời gian dài (thường nên dùng trong 1-2 tháng), nó có thể mất đi hương vị và chất lượng. Việc để muối tôm quá lâu có thể dẫn đến sự oxy hóa và giảm giá trị dinh dưỡng. Để đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng nên kiểm tra hạn sử dụng và sử dụng muối tôm trong khoảng thời gian khuyến nghị.

Sử dụng dụng cụ bẩn:

Sử dụng muỗng hoặc dụng cụ không sạch để lấy muối tôm có thể làm nhiễm khuẩn, dẫn đến việc hư hỏng sản phẩm.

Máy đóng gói muối tôm giúp giữ gìn hương vị an toàn tránh hư hỏng

Máy đóng gói muối tôm là thiết bị nhằm cung cấp giải pháp cho doanh nghiệp sản xuất muối tôm. Máy được trang bị hệ thống cấp liệu tự động, cho phép muối tôm được đưa vào máy một cách chính xác và hiệu quả. Hệ thống định lượng chính xác giúp đảm bảo mỗi gói muối tôm đạt trọng lượng yêu cầu, từ đó duy trì chất lượng sản phẩm đồng nhất.

Thông tin chi tiết máy đóng gói muối tôm

Cách mà máy đóng gói muối tôm hoạt động

 Bước 1: Chuẩn bị Nguyên liệu

Máy được trang bị một phễu chứa có dung tích từ 10-30L, cho phép chứa một lượng lớn muối tôm và muối Tây Ninh (hạt lớn). Phễu này giúp đảm bảo rằng quá trình đóng gói diễn ra liên tục mà không bị gián đoạn, giảm thiểu thời gian dừng máy để nạp nguyên liệu.

 Bước 2: Định lượng Nguyên liệu

Quá trình định lượng được thực hiện thông qua cốc hoặc mâm xoay định lượng. Các cốc hoặc khoang có thể tích cố định sẽ được sử dụng để đo lường lượng muối cần đóng gói. Khi mâm xoay hoạt động, các cốc sẽ được đổ đầy muối tôm và sau đó nghiêng để đổ nguyên liệu vào túi. Phương pháp này đảm bảo độ chính xác cao trong việc định lượng, giúp mỗi túi đạt được khối lượng tịnh mong muốn.

Bước 3: Quá trình Đóng gói

• Kiểu túi: Máy tạo ra túi ép bụng giữa, tương tự như túi bánh snack, giúp sản phẩm dễ dàng được bảo quản và vận chuyển.
• Chất liệu túi: Máy sử dụng màng phức hợp hoặc màng nhôm để làm túi. Những chất liệu này có khả năng bảo quản tốt, chống ẩm và giữ cho muối tôm không bị vón cục, đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt thời gian lưu trữ.
• Khổ cuộn màng: Máy có thể sử dụng cuộn màng có khổ rộng tối đa 250mm, cho phép linh hoạt trong việc sản xuất các kích thước túi khác nhau.
• Kích thước túi: Máy có khả năng tạo ra các túi có kích thước từ D50-120 x R30-100 mm, cho phép điều chỉnh kích thước túi tùy theo nhu cầu của khách hàng.
• Khối lượng tịnh: Máy có thể đóng gói từ 5-100g muối tôm vào mỗi túi, đáp ứng đa dạng nhu cầu của thị trường.

Bước 4: Tốc độ Đóng gói

Máy có khả năng đóng gói với tốc độ từ 25-45 gói/phút, tùy thuộc vào loại nguyên liệu, kích thước túi và cài đặt của máy. Tốc độ này giúp tăng hiệu quả sản xuất, đáp ứng nhu cầu lớn từ thị trường mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Link thông tin sản phẩm: tại đây

Những ưu điểm của máy đóng gói muối tôm được nhiều doanh nghiệp thích thú

• Giao diện vận hành và điều khiển ( Tiếng Việt + Tiếng Anh )
• Hàng mới 100% ( 1 đổi 1 toàn bộ linh kiện suốt thời gian bảo hành )
• Thiết kế và sản xuất bởi nhà sản xuất An Thành
• Cơ cấu tiếp xúc với nguyên liệu / sản phẩm được làm bằng thép không gỉ 304 , đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Toàn bộ các bộ phận được làm bằng máy CNC với độ chính xác cao
• Thiết bị điều khiển, động cơ và trình điều khiển từ Đức, Japan, Đài Loan…
• Kiểu ngàm ép: ziczac, sọc song song, caro v..v…
• Tốc độ đóng gói cao

Nhấp vào link dưới đây để khám phá thêm chi tiết và nhận tư vấn ngay hôm nay!

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN THÀNH:

“Chúng tôi – Máy đóng gói An Thành chuyên CUNG CẤP CÁC LOẠI THIẾT BỊ ĐÓNG GÓI KHÁC NHAU, để hiểu rõ hơn bạn có thể liên lạc với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé!”

Hoặc bạn có thể để lời nhắn – chúng tôi sẽ liên lạc lại với bạn.

Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM

Email:  sale@packvn.com

Hotline (zalo) : 0903.103.922

Trang web :  https://www.packvn.com/

Facebook :  https://www.facebook.com/maytudongnangsuatcaoanthanh/

Pinterest:  https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/

Instagram:  https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/

Twitter: https://twitter.com/donggoianthanh

Linkedin:  https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/

Youtube: AN THANH – Packaging Machine Manufacturer