Thị trường cà phê hòa tan tại Việt Nam đang phát triển khá mạnh và ngày càng vững chãi. Được đánh giá là thị trường tiềm năng và hứa hẹn sẽ ra bước nhảy vọt trong tương lai. Hiện nay, nhiều người đang chuyển dần từ cà phê rang xay sang cà phê hòa tan vì chúng khá thuận tiện khi thưởng thức, nhanh chóng, tiết kiệm và giá thành không quá cao.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại cà phê hòa tan xuất hiện, tạo thành 1 làn sóng sôi nổi với nhiều thương hiệu tồn tại khác nhau. Nhưng, nổi bật hơn cả là cuộc chạy đua tranh giành thị phần của 3 ông lớn đến từ nhà Trung Nguyên, Nestlé và Vinacafé.

Cà phê được chia thành nhiều dạng để đóng gói, chẳng hạn như: Cà phê phan phin, cà phê túi lọc, cà phê đóng gói,…. tùy theo sản phẩm là gì mà sử dụng máy đóng gói sao cho phù hợp. Vừa tiết kiệm chi phí thuê nhân công, thời gian, nguyên vật liệu còn được tránh được sự thất thoát,…  thì các doanh nghiệp sản xuất cà phê không thể không đầu tư vào khâu máy đóng gói.

Vậy thị trường cà phê hòa tan hiện có ổn định và đi đúng hướng không? Có lẽ với những ai yêu thích cà phê thì đây chắc chắn là câu hỏi mà bạn muốn tìm hiểu đúng không? Thông qua bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp cụ thể cho mọi người.

Cà phê hòa tan xuất hiện từ khi nào?

– Ở đầu những năm thuộc thế kỷ 18, cà phê hòa tan (instant coffee) hay còn gọi là cà phê uống liền đã có mặt trên thị trường. Xuất hiện dưới hình thức cà phê được đem xay thành bột, nêm nếm cho vừa khẩu vị và rang sấy cho khô là có thể sử dụng được. Sau khi thành phẩm, chỉ cần cho ra ly, đổ nước sôi vào, khuấy đều lên và thưởng thức. Mang đến sự tiện dụng, bảo quản được khá lâu và  dễ di đem chúng đi mọi nơi.

– Vào năm 1930, sau  chiến tranh thế giới thứ nhất diễn ra làm cà phê bị tồn động khá nhiều. Cho nên, Nestlé và Viện cà phê Brazil chung tay với nhau nghiên cứu và sản xuất ra cà phê hòa tan. Và đến chiến tranh thế giới thứ hai diễn ra, chúng trở nên phổ biến.

– Đến năm 1960, cà phê hòa tan được sản xuất theo phương pháp mới đó là khô dạng đông lạnh (freeze- drying) được ra mắt. Và để phù hợp hơn ở thị trường phát triển như hiện nay, phương pháp khác là sấy phun (spray- drying) được đưa vào áp dụng, giúp cải thiện chất lượng, hương thơm và mùi vị cho cà phê hoà tan. Hiện nay, thị phần cà phê hòa tan trong hơn nửa thế kỷ đang chịu sự thống trị của hãng Nescafe.

Những năm trở lại đây, thị trường cà phê hòa tan phát triển ra sao?

+ Nếu nói về nhiều năm trước đây, trị trường cà phê hòa tan ở Việt Nam đã phát triển khá sôi nổi với các thương hiệu mọc lên như nấm, nhưng chủ yếu sản xuất cà phê truyền thống. Ở thời điểm hiện tại, thị trường cà phê hòa tan ngày càng trở nên cạnh tranh gây gắt với nhiều loại mới như: Cà phê hòa tan khử Cafein, dạng bột, dạng cốm, dạng khô được sản xuất ở nhiệt độ thấp hay cà phê pha,…. nên các nhà máy pha chế và đóng gói hoạt động ngày càng nhiều.

+ Ở trong nước, trị trường cà phê hòa tan có các thương hiệu khá nổi tiếng và được nhiều người biết đến như: Trung Nguyên, G7, Vinacafe Biên Hòa, PhinDeli,… Bên cạnh đó, các thương hiệu nước ngoài cũng du nhập vào Việt Nam, tạo thành các chuỗi cửa hàng với nhiều chi nhánh như Phúc Long, Highlands, The Coffee House,…

+ Đặc biệt, cà phê hòa tan của G7 thuộc Trung Nguyên đã chính thức vào hệ thống siêu thị bán lẻ của hai tập đoàn tên tuổi thế giới là Costco của Mỹ và E-Mart của Hàn Quốc. 

Cà phê hòa tan Tchibo áp dụng công nghệ sấy đông lạnh (Freeze-dried):

∗∗ Là sản phẩm thuộc tập đoàn Tchibo (CHLB Đức), được thành lập bởi Max Herz vào năm 1949. Chúng là sự trộn tuyệt vời giữa cà phê Arabica và Robusta, được tách Caffein ra khỏi nên chúng phù hợp thưởng thức vào buổi tối. Hay cho người dễ bị say cà phê, dạ dày bị vấn đề, người có tiền án bệnh tim hoặc là phụ nữ có thai vẫn dùng được.

∗∗ Được biết đến là 1 trong 4 hãng sản xuất cà phê hàng đầu thế giới. Sản phẩm mà Tchibo sản xuất luôn mang tinh tế về phong cách, hương thơm và mùi vị luôn đậm đà lẫn sự đặc trưng từ hạt cà phê Arabica tự nhiên.

∗∗ Lọ cà phê Tchibo được thiết kế thon gọn, trang nhã và mang lại cảm giác hiện đại với đường nét khá mượt mà. Bênh cạnh đó, Tchibo sử dụng hạt cà phê Arabica trong sản xuất vì mang đến cho khách hàng 1 hương thơm tinh khiết không lẫn đi được. Toàn bộ các sản phẩm cà phê của tập đoàn Tchibo, đều đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS).

TNI King Coffee – Cà phê hòa tan chinh phục thị trường quốc tế:

∗∗ Thương hiệu cà phê Việt Nam được ra mắt vào tháng 10/2016 tại Hoa Kỳ và rất phát triển trên thị trường quốc tế với hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trong đó, phải kể đến thị trường lớn và rất tiềm năng như Trung Quốc, Nhật Bản, Nga, Mỹ, singapore, Hàn Quốc,…. sau đó, King Coffee quay trở về quê hương Việt Nam vào tháng 8/2017 và phát triển đến ngày hôm nay.

∗∗ TNI King Coffee thuộc sỡ hữu của Công ty TNHH MTV TNI, mang đến cho thị trường cà phê hòa tan Việt Nam với sản phẩm không chứa chất bảo quản, hương vị đạt chuẩn, không có hương vị trong thành phần, đa dạng về hương vị,… đáp ứng được các nhu cầu thưởng thức của mọi người.

Trung Nguyên Legend – Ra mắt cà phê đen hòa tan Special Edition từ vùng đất Buôn Ma Thuột:

∗∗ Công nghệ Nano hiện đại được áp dụng, để tham gia vào dây chuyền sản xuất cà phê hòa tan. Trong quá trình sản xuất, chúng tác động làm cho hạt xay nhuyễn hơn với kích thước siêu nhỏ, quá trình diễn ra ở nhiệt độ âm làm nên hương vị cà phê được giữ trọn vẹn 100%.

∗∗ Sử dụng cà phê từ vùng đất Buôn Ma Thuột – mảnh đất tạo ra hạt cà phê vừa thuần khiết và tươi sạch. Special Edition sau khi sản xuất mang đến hương thơm và mùi vị khá đậm đà, làm ta lưu luyến khó quên. Dù uống nóng hay lạnh, đều cho cảm nhận được cả vùng cà phê bát ngát ngay trước mặt.

∗∗ Nếu bạn có “gu” thưởng thức các dòng cà phê mạnh, thì bạn nên dùng thử Special Edition từ Trung Nguyên Legend. Vì chúng có hàm lượng Caffein khá cao (ước tính >03% so với các loại khác). Với thành phần chứa 20% cà phê hòa tan và 15% cà phê rang xay, khi bạn thưởng thức sẽ giúp bạn sự tỉnh táo và sự tập trung khá cao cho ngày dài làm việc.

Gold Blend NESCAFÉ mang đến hương vị cà phê đen hòa tan chuẩn vị:

∗∗ Là sự kết hợp hoàn hảo đến từ hạt Robusta chứa vị đắng và vị chua nhẹ đến từ hạt Arabica (hạt cà phê được nhập khẩu từ Hàn Quốc), sẽ cho bạn sự trải nghiệm tuyệt vời khó quên.

∗∗ Không thêm sữa hoặc đường, không chứa các chất độn hay bảo quản, sử dụng 97% cà phê hòa tan và 3% cà phê rang xay nguyên chất,… nên lượng Caffein cao hơn bình thường làm cho việc trao đổi chất hoặc đốt cháy calo trong cơ thể khá tốt. Hương vị đắng chát đặc trưng được giữ nguyên và có 1 chút gì đó đậm đà làm ta khó quên sau khi thưởng thức.

∗∗ Sử dụng phương pháp sấy lạnh trong khi chế biến – có nghĩa là hạt cà phê không cần trải qua nhiệ độ quá cao để hoàn thành, nên các Enzyme hay các tinh chất dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên. Chính vì điều đó, khi bạn thưởng thức cà phê chúng ta sẽ có cảm giác đang ở ngay giữa vườn cà phê bao la, bát ngát.

“Thơm cực đỉnh, tỉnh tức thì” câu nói tạo nên thương hiệu Wake Up đen đá Việt Nam:

∗∗ Sử dụng hạt cà phê thiên nhiên được chọn lọc kỹ càng, kết hợp công nghệ bọc hương hiện đại, làm cho ly cà phê có hương thơm nồng nàn và mùi vị đậm đà khó quên. Cho bạn tỉnh táo tức tức thì sao 30s vì trong thành phần chứa đến 34% cà phê hòa tan.

∗∗ Khi bạn thưởng thức ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng khá đậm của cà phê rang xay. Tiếp theo, chất óng ánh màu nâu sánh mịn sẽ hiện lên đó là màu Caramen tự nhiên, mang đến cho ta vị ngọt thanh bởi có 1 chút muối được cho thêm trong thành phần. Sự hòa quyện đó làm nên ly cà phê đen tuyệt hảo.

Mong rằng bài viết trên, sẽ đem đến cho các bạn những thông tin chi tiết về thị trường cà phê hòa tan Việt Nam và những máy đóng gói cà phê phổ biến trên thị trường. Nếu bạn có nhu cầu mua máy đóng gói cà phê thì hãy liên hệ với Máy Đóng Gói An Thành để được tư vấn tận tình nhé.

Những chiếc máy đóng gói ấy sẽ giúp những gói cà phê hòa tan nhỏ gọn được thiết kế tinh xảo, thẩm mỹ cao và được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Máy đóng gói cà phê hòa tan An Thành có độ bền cao, đảm bảo quá trình đóng gói hoạt động trơn tru, ổn định và nhịp nhàng.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN THÀNH:

Đối với các loại thực phẩm liên quan đến sức khỏe, quy trình chế biến và đóng gói phải vô cùng nghiêm ngặt. Máy đóng gói  An Thành đã áp dụng công nghệ tiên tiến vào hệ thống đóng gói, cho ra năng suất cao mà vẫn giữ được chất lượng sản phẩm. Hệ thống linh kiện máy được CNC với độ hoàn thiện cao, lắp ráp trong quy trình khép kín. Dễ dàng thực hiện các hoạt động cân nguyên liệu, hàn mép túi, in date sản xuất/sử dụng mà không cần tác động bên ngoài.

“Chúng tôi – Máy đóng gói An Thành chuyên CUNG CẤP CÁC LOẠI THIẾT BỊ ĐÓNG GÓI KHÁC NHAU, để hiểu rõ hơn bạn có thể liên lạc với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé!”

Hoặc bạn có thể để lời nhắn – chúng tôi sẽ liên lạc lại với bạn.

Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM

Email: sale@packvn.com

Hotline (zalo) : 0903.103.922

Website: https://www.packvn.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maytudongnangsuatcaoanthanh/

Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/

Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/

Twitter:https://twitter.com/donggoianthanh

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/

Youtube: https://www.youtube.com/c/ANTHANHPackagingMachineManufacturer